Grado alimentare CMC Sodio Carbossimetilcellulosa E466

Utilizzato come additivo nel settore alimentare, FUXIN® CMC ha le funzioni di ispessimento, sospensione, emulsione, stabilizzazione, modellazione, filmatura, ingombro, anticorrosione, mantenimento della freschezza, resistenza agli acidi,Protezione della salute, ecc. Può sostituire l'applicazione di gomma guar, gelatina, agar, alginato di sodio e pectina.bevande lattiche, condimenti, biscotti, noodles istantanei, prodotti da forno, prodotti a base di carne, ecc.

FUXIN® CMC di qualità alimentare ha buone proprietà di ispessimento, ritenzione idrica, stabilità di dispersione, filmatura e stabilità chimica.e rende il cibo delicato e liscio.• può ridurre la sineresi degli alimenti e prolungare la durata di conservazione; può controllare la dimensione dei cristalli negli alimenti surgelati e prevenire la stratificazione tra olio e acqua;i nostri prodotti antiacidi hanno una buona stabilità di sospensione, in modo da migliorare la stabilità del latte e la capacità di impedenza delle proteine; FUXIN® CMC può essere utilizzato insieme ad altri stabilizzanti ed emulsionanti per completarsi a vicenda,rafforzare l'effetto reciproco e ridurre i costi.

Applicazioni nel gelato
1- Aumentare la viscosità della soluzione mista, impedire che il grasso galleggi.
2Migliorare l'uniformità del sistema, ridurre la generazione di grandi cristalli.
3- rafforzare la capacità anti-fusione del gelato e renderlo delicato e liscio.
4- ridurre l'uso di materiali solidi e ridurre i costi.

Applicazioni nei prodotti a base di yogurt
1- Migliora lo spessore e migliora la qualità, il sapore e stabilizza il sistema.
2- Impedisce la separazione del siero del latte, migliora la struttura dello yogurt.
3Potente in anti-sedimento, buona stabilità termica e resistenza agli acidi.

Applicazioni nel pane e nella torta
1. Migliorare la struttura interna, rafforzare le proprietà meccaniche di lavorazione e l'assorbimento dell'acqua dell'impasto.
2. Aiuta il nido di miele del pane a distribuire anche, ingrandire le dimensioni e rendere la superficie luminosa.
3. impedisce alla pasta di amido di condire e di degradare, prolunga la durata di conservazione.
4- regolare l'elasticità della farina, impedire che il pane o la torta si arricchisca e mantenere la forma.

Applicazioni nei noodles istantanei
1Aumentare la resistenza, mantenere la lunghezza.
2- Migliora la sensazione di bocca fine e liscia.
3. più facile da formare, acqua con minore turbidità e contenuto di olio ridotto (circa il 20% in meno rispetto al consumo di olio originario), minore costo.

Altri
1I prodotti ad altissima viscosità possono sostituire la gomma guar, riducendo i costi di produzione.
2Come supporto cinematografico, può essere trasformato in pellicola di imballaggio commestibile per ridurre l'inquinamento ambientale.
3Può essere aggiunto a marmellata, panna e burro di arachidi per migliorare la capacità di diffusione.
4È un buon stabilizzatore di schiuma per la birra, agente di ritenzione di CO2 nelle bevande gassate a basso contenuto calorico.
5È un buon agente di rivestimento a pellicola anticorrosiva.

nota:

Metalli pesanti (以 计 by Pb) %≤0.0015,
Fe %≤0.02, ¢ Come %≤0.0002, Pb %≤0.0002.
Numero complessivo di fumi (cfu/g) ≤ 500, numero totale di fumi (cfu/g) ≤ 100
Il gruppo di collettivi, il 沙门氏菌, il 黄黄色葡萄菌 non possono essere esaminatiNone E. coli, Salmonella, Staphylococcus Aureus.